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日本ホスピタリティ教育研究所

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2016年3月 の記事

2016.03.17

「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー 2015」が決定

「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー 2015」が決定

ホテルにおいて実務経験のある大学教員を構成員とする 日本ホテル産業教育者グループが、 その年に活躍したホテリエに贈る「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー」。 2015年度のホテリエ・オブ・ザ・イヤーは、 株式会社ロイヤルパークホ  …… 続きを読む

Date: 2016.03.17 Category: 社会

2016.03.14

「ホスピタリティ・デザイン・プロジェクト」における課題解決型学習の取り組み

「ホスピタリティ・デザイン・プロジェクト」における課題解決型学習の取り組み

『大阪観光大学紀要』(第15号)に掲載された 日本ホスピタリティ教育研究所所長・住木俊之の実践報告 「『ホスピタリティ・デザイン・プロジェクト』における課題解決型学習の取り組み」は 下記のURLにおいて閲覧することができます。  …… 続きを読む

Date: 2016.03.14 Category: 教育

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