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日本ホスピタリティ教育研究所

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教育 の記事

2020.08.04

「お菓子のお土産調査隊」連載開始

「お菓子のお土産調査隊」連載開始

阪南大学流通学部住木ゼミナールの学生による取り組み「お菓子のお土産調査隊」の連載が始まりました。 お菓子のお土産調査隊 うその餅 https://www.hannan-u.ac.jp/doctor/business/s  …… 続きを読む

Date: 2020.08.04 Category: 教育

2020.07.02

「ホスピタリティのある写真」を発表

「ホスピタリティのある写真」を発表

阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、「『ホスピタリティのある写真』を1枚掲示すると共に、なぜその写真が『ホスピタリティのある写真』なのかを3分間にて説明してください。」という課題に取り組みました。 「ホスピタリティの  …… 続きを読む

Date: 2020.07.02 Category: 教育

2020.06.02

阪南大学における「ストーリーとしての競争戦略」を検討

阪南大学における「ストーリーとしての競争戦略」を検討

阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、遠隔授業において、「『ストーリーとしての競争戦略』の枠組みを活用して、自身が考える『阪南大学』の戦略ストーリーについて説明してください。ただし、『クリティカル・コア』、『構成要素』、『コ  …… 続きを読む

Date: 2020.06.02 Category: 教育

2020.04.02

学生が提案したワインに合うトッピングの泉州たこ焼きを販売した結果

学生が提案したワインに合うトッピングの泉州たこ焼きを販売した結果

「元祖泉州たこ焼き&居酒屋『みなとや』」において、阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が提案したワインに合うトッピングの泉州たこ焼き「たこ焼き オランデーズソース」と「たこ焼き サルサヴェルデ」を販売した結果の記事が、阪南大学  …… 続きを読む

Date: 2020.04.02 Category: 教育

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