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日本ホスピタリティ教育研究所

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教育 の記事

2020.01.29

「泉州たこ焼き」におけるワインに合うトッピング等について提案ならびに試作

「泉州たこ焼き」におけるワインに合うトッピング等について提案ならびに試作

阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、「元祖泉州たこ焼き&居酒屋『みなとや』におけるイベント・セレモニーに関する演出の方法について提案する。」、「大阪府の泉州沖で獲れるマダコ『泉だこ』を使用した『泉州たこ焼き』において、ワイ  …… 続きを読む

Date: 2020.01.29 Category: 教育

2020.01.27

「阪南大学におけるオリジナル・グッズを開発する」という課題解決型学習を実施

「阪南大学におけるオリジナル・グッズを開発する」という課題解決型学習を実施

阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、「阪南大学におけるオリジナル・グッズを開発する。ただし、実現可能な製品の生産計画ならびに販売計画を立てること。」という課題解決型学習に取り組みました。 「阪南大学におけるオリジナル  …… 続きを読む

Date: 2020.01.27 Category: 教育

2020.01.21

ブライダルフェアの来場者数を前年比の130%にするための政策を提案

ブライダルフェアの来場者数を前年比の130%にするための政策を提案

阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、ウェスティンホテル大阪を対象にフィールドワークを行うと共に、「ウェスティンホテル大阪におけるブライダルフェアの来場者数を前年比の130%にするための政策を提案する。ただし、マーケティング  …… 続きを読む

Date: 2020.01.21 Category: 教育

2020.01.11

大阪府松原市にあるブライダル施設「アンジュ・デ・ラヴィ」を活用した地域活性化のための政策等を提案

大阪府松原市にあるブライダル施設「アンジュ・デ・ラヴィ」を活用した地域活性化のための政策等を提案

阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、大阪府松原市にあるブライダル施設「アンジュ・デ・ラヴィ」を対象にフィールドワークを行うと共に、(1)「アンジュ・デ・ラヴィ」を活用した大阪府松原市ならびに周辺地域における活性化に寄与する  …… 続きを読む

Date: 2020.01.11 Category: 教育

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