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日本ホスピタリティ教育研究所

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教育 の記事

2020.11.16

「まつばらWalk」において「ツムラ本店」を訪問

「まつばらWalk」において「ツムラ本店」を訪問

阪南大学流通学部「まつばらWalk」において、住木ゼミの学生が「河内鴨」を生産・販売する創業1870年の「ツムラ本店」を訪問しました。 阪南大学流通学部「まつばらWalk」において「ツムラ本店」を訪問 https://www  …… 続きを読む

Date: 2020.11.16 Category: 教育

2020.10.23

和菓子をより普及させるための政策について提案する

和菓子をより普及させるための政策について提案する

阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、大阪府泉大津市にある1933年創業の和菓子司「ぽんぽんや」と連携した課題解決型学習「日本における和菓子の市場機会の分析を行うと共に、日本において、和菓子をより普及させるための政策について  …… 続きを読む

Date: 2020.10.23 Category: 教育

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