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日本ホスピタリティ教育研究所

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教育 の記事

2023.06.06

住木ゼミが山の上ホテルを対象にフィールドワーク

住木ゼミが山の上ホテルを対象にフィールドワーク

拓殖大学商学部住木ゼミナール3年生の学生が、山の上ホテルを対象にフィールドワークを実施しました。ウィリアム・メレル・ヴォーリズ設計の建物が残る山の上ホテルは、川端康成氏、三島由紀夫氏、池波正太郎氏をはじめ、多くの作家に定宿として利用  …… 続きを読む

Date: 2023.06.06 Category: 教育

2023.06.01

住木ゼミが自由学園明日館を対象にフィールドワーク

住木ゼミが自由学園明日館を対象にフィールドワーク

拓殖大学商学部住木ゼミナール2年生の学生が、自由学園明日館を対象にフィールドワークを実施しました。1921年に自由学園の校舎として、フランク・ロイド・ライトの設計により建設された自由学園明日館では、現在、活用しながら文化財価値を保存  …… 続きを読む

Date: 2023.06.01 Category: 教育

2023.05.18

支持を獲得する「SNS映え」する写真の撮影を検討

支持を獲得する「SNS映え」する写真の撮影を検討

拓殖大学商学部住木ゼミナール2年生の学生が、「拓殖大学が、より支持を獲得する『SNS映え』する写真を撮影してください」という課題に取り組みました。 住木ゼミが、支持を獲得する「SNS映え」する写真の撮影に取り組みました ht  …… 続きを読む

Date: 2023.05.18 Category: 教育

2023.05.09

拓殖大学におけるストーリーとしての競争戦略を分析

拓殖大学におけるストーリーとしての競争戦略を分析

拓殖大学商学部住木ゼミナール3年生の学生が、「『ストーリーとしての競争戦略』の枠組みを活用して、自身が考える『拓殖大学』の戦略ストーリーについて説明してください。ただし、『クリティカル・コア』、『構成要素』、『コンセプト』、『競争優  …… 続きを読む

Date: 2023.05.09 Category: 教育

2023.04.18

ホスピタリティ産業におけるケース・メソッドを実施

ホスピタリティ産業におけるケース・メソッドを実施

拓殖大学商学部住木ゼミナール3年生の学生が、主に人がサービスを提供するホスピタリティ産業を事例とするケース・メソッドを活用した授業に取り組んでいます。 住木ゼミが、ホスピタリティ産業におけるケース・メソッドに取り組んでいます   …… 続きを読む

Date: 2023.04.18 Category: 教育

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